Você sabia que no Brasil, celebramos o Dia Nacional da Coxinha em 18 de maio? Ela é mais do que apenas um salgado, ela é um símbolo da cultura brasileira, até mesmo na sua versão de coxinha sem massa! Existem diversas teorias sobre a origem da coxinha. A principio, Leia mais…
Já experimentou o sabor autêntico da Valtellina em um prato? O pizzoccheri da Valtellina, é um tipo de massa fresca, originária da região, nos Alpes italianos. Primordialmente, a origem do pizzoccheri remonta a tempos antigos, quando os habitantes da Valtellina utilizavam os ingredientes disponíveis na região para criar pratos Leia mais…
A lasanha, ou lasagna em italiano, é o prato mais pedido aqui em casa! Além disto, eu costumo dizer que as minhas irmas pensam que eu só sei cozinhar este prato!! Mas afinal, quem resiste a uma deliciosa lasanha? Este prato italiano tao comum, com suas camadas irresistíveis de massa, Leia mais…
